土豆助普鲁士度过饥荒

2018年第5期

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  1744年,普鲁士遭遇灾荒,粮食减产,很多人面临饿死。怎样让国家渡过难关呢?国王腓特烈二世经过考察认为,要想度过饥荒就得多种当时刚从南美洲传到欧洲的土豆,因为土豆容易种植,成活率高,收成也不错。说干就干,他立即下令在普鲁士推广种植土豆,但效果并不明显。

  普鲁士百姓种惯并且吃惯了谷物类的粮食,拒绝种土豆,说土豆是南美洲落后地区的食物,欧洲人不能吃。国王听后哭笑不得。怎么办?国王苦思冥想,想出了一个好主意,决定利用百姓的好奇心来吸引他们种植土豆。

  他大張旗鼓地派出一支精锐部队在柏林郊外开垦一块地,种上了土豆,种过之后还命令这支部队留下来看守。但他悄悄 ……阅读全文

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